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这算是安依佳的一个师兄，安忘川的另一个弟子，像这样的弟子安楚两人都有一些，关系自然远远比不上安依佳楚欣彤两女和他们的关系，但毕竟名分也摆在这里。

安忘川的思路很清晰，对酒楼的经营也既不莽撞，又不过分谨慎，他觉得酒楼应该照抄兴化坊，但又有自己的特色，使得人们来吃饭既有巨大的熟悉感，又有新奇的体验。

而菜谱也要积极吸纳和学习其他酒楼的先进饭菜，加以改进和赋予，使得它们成为酒楼菜单水牌上的一部分，丰富人们的选择。

而对酒楼的设计，也摒弃总部大高楼，改为向平康坊所有的酒楼看齐，都是巨大的平层，高度只有四五层即可，所以需要很大的占地面积。

这是因为平康坊全部都是这种风格的酒楼，这样做，既可以获得大量客人的认同感，也不至于太过特立独行得罪其他酒楼同行。

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