淋，也是差点让这个冰淇淋桶蒙尘了。

涂绒绒把冰淇淋桶继续放在冰柜里，然后就回过神来把蛋黄和细砂糖拿出来，而那边的牛奶也加热到快沸腾了，所以她就把火关了，把牛奶端出来放到一旁。

涂绒绒把蛋黄和细砂糖放到一起，用打蛋器搅拌到颜色变浅之后，端起旁边的牛奶慢慢地倒入里面。为了防止蛋黄被烫熟，涂绒绒是一边继续用打蛋器搅拌一边倒入牛奶的。

牛奶加完了以后涂绒绒就把这些蛋奶给倒回锅里继续小火加热到冒泡，当然在加热的过程中还是需要搅拌的，等冒了泡泡之后就端出来不需要再继续加热了。

涂绒绒找来一个筛子把蛋奶液倒在上面过筛，用碗接着蛋奶液放到冰水中降温。

蛋奶液放到冰水里之后涂绒绒就去把草莓和树莓给处理了，草莓和树莓洗干净了以后就放到搅拌机里面打碎，加入柠檬汁和少许盐搅拌均匀。

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