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第294章 荸荠炒虾仁VS佛手金卷

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刘文刚一愣神的功夫,却刚好看到了梅花二的脸上闪过了一抹不悦的神色。

这反而让他冷静了下来。

正所谓伸头一刀,缩头也是一道,现在的自己没有任何临阵脱逃的可能性,还不如好好烹饪着菜肴,尽可能地打压墨洵等人的嚣张气焰。

刘文刚原本准备做一道荸荠雪梨汤,却忽然想起了毕英博做的那道汤的失败。

他在脑子里面搜寻着菜谱,最后还是决定做一道荸荠炒虾仁。

刘文刚和他的助手将鲜虾去头去壳去沙线,洗净之后,用料酒,盐,姜,胡椒粉,淀粉搅拌入味,放在一边备用。

把荸荠去皮,洗净,从当中切半,锅里油热,放入荸荠煸炒一会儿,倒入小半碗清水煮五六分钟左右,盛出备用。

在锅里倒油,等油温烧到六成热的时候,加入虾仁煸炒,等到虾仁变色,放入荸荠继续翻炒均匀,加入食盐、鸡精调味,撒上少许的葱花翻炒几下即可出锅装盘。

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