<!--go-->

王胖子这边，下意识地将注意力放在了蔡悠悠的身上，就看到，小蔡同学又选了一些生姜、大葱，拿着选好的食材，走到了料理台的旁边。

蔡悠悠拿出一只高锅，加入清水，将精心挑选的猪后腿肉冷水下锅，加入适量的大葱、老姜、料酒和食盐，方便去除肉腥味，旺火烧沸锅中之水，再改中小火煮至猪肉断生，捞起用帕子搭在肉上自然晾凉备用。

而墨洵那边，处理猪肉的第一步，就和蔡悠悠不一样。

不同于选择了猪腿肉的蔡悠悠，墨洵选的是五花肉。

他把炒锅烧热，把猪肉拿起来，将肉皮朝下贴住锅子，烧成金黄色后取出，再刮洗干净。在锅中倒水，放入葱段、姜片、蒜片和花椒大火烧开，将猪肉放入锅中，煮至用筷子能够穿透时捞出，立即放入冰箱冷冻室，冷冻三至五分钟。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Edge浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.baowen1.com

(＞人＜；)