、西芹百合腰果。
这几个菜难度都不高,乔珊珊看着时间,她得赶在季风韵下班前过去给他一个惊喜。
先把需要的食材都洗净切好准备好,乔珊珊她有一点点强迫症,每道菜需要的配料都放在一个盘子里面。
西芹挑好洗净切段,新鲜百合洗净剥成薄片,腰果洗净备用。
洋葱胡萝卜还有土豆切块备用,鸡肉切丁热水洗去浮沫和血水。
牛排用刀背轻轻剁一遍,之后切丁,菠萝切块泡淡盐水十五分钟。
洗净的牛肉粒用盐和耗油料酒抓匀腌制。
牛肉料理完之后,锅内放油中火炸腰果,炸好晾凉备用。
葱蒜片爆锅煸香后倒入西芹,西芹翻炒片刻后倒入洗净的百合,一分钟后放入腰果。翻炒均匀后适量放盐。清新爽口的西芹百合炒腰果,营养价值丰富,西芹粗纤维促进消化,腰果作为坚果护肝抗氧。
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