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刘一峰虽然穿越过来已经半年左右了,但和真正的大明百姓接触并不算多,他有一个概念根本就没搞清楚,那就是古代华夏手工艺者对于技术的保护。
厨子也是手工业者,同样存在着传内不传外,传男不传女的情况。
虽然从唐开始,就已经有食谱之类的书籍存在了,但那又不是写给后来的厨子们看的。古代厨子是下九流职业,能识字的有几个?很多菜或者糕点,全部靠的是师父带徒弟的口口相传。
花卷,在后世人看来毫无技术含量,但在这个大明,它还真就不是每个厨子都会做的。所以刘一峰根本没意识到自己被偷师了。
不过就他在流鬼城的表现来看,他也真不怎么在意被偷师就是了。
“你们做馒头的面在哪?”
几个30多岁的厨子满脸狐疑的看向了张掌柜,得到了他的同意后才带着刘一峰去了一间房。屋外10-15度,屋内却在20度以上,看来是专门用来发酵的暖房。
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