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“这灌汤包包得不错，很漂亮，不但皮薄如纸、收口紧实，而且每一个都有十七八道褶子，看上去就跟花儿似的。”

江渔站在案台边，仔细看了一会儿陆舒武包的灌汤包，忍不住赞叹出声，

“就这手艺，不下个两三年的苦功，肯定是练不出来的。”

“老板谬赞了！”

陆舒武脸上不经意间露出了一丝自得，但他很快就收敛了这种情绪，语气谦虚地说道，

“我包的这灌汤包，在外形上还是不如老板包的好看，最关键的是，我擀的面皮不如老板的劲道柔软，所以没敢像老板一样往包子里放那么多馅料，就是怕收不了口，一上屉蒸就漏出来了。”

他说的这些，确实是实话，但这其实也是陆舒武最难以理解的地方。

要知道，当初他在汴州跟人学做灌汤包时，可是真正下了苦功的，甚至还有名店的老师傅在一旁耳提面命，随时纠正他做错的地方。

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