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公厨今日份的朝食是香菇豚肉粥配饼。

刘元坐在公厨大堂里拿起勺子舀了一勺豚肉粥入口。江米煮的软糯，一抿即化，豚肉不知怎么处理的，滑嫩无比，混着香菇的鲜味，鲜香十足。

刘元舀了两勺肉粥之后，便拿起了一旁的饼。听温师傅说此物名唤千层饼。饼被切成了一片片的扇形，刘元看向饼的切面，清晰可见其中层层相分，粗粗一数，少说也有七八层的样子。饼子外黄里暄，层层之间依稀可见其中夹杂的褐色酱汁与葱花。

他顿了顿，上嘴咬了一口。最外层的表皮香酥可口，脆的一口咬下便能溅出饼屑来，内里却柔软油润，韧性十足。最奇特的是里头层层相分的饼间夹杂的酱，他在长安城里吃了那么多年，也从未吃过这般奇特的酱汁。辣而不辛，咸中带甜，香味奇特却又尤为撩逗人的口舌。

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