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叶鸿盛最是痴迷于制茶的研制。

一听这话就迫不及待想要试一试。

银器对于热度的传导性与铁器不同，叶雅茗给叶鸿盛讲解了一番。叶鸿盛便开始炒起茶来。

他本就是个制茶老师傅，这两年制作炒青绿茶已趋臻境，叶雅茗讲解一次后他便把银锅用得十分顺手，竟然一次成功，炒出来的茶跟他平时用铁锅炒制时的最高水平都有得一比。

“真的能行！”他惊喜道。

接下来他就沉浸一次比一次炒得好的快乐里。

叶雅茗也拿了一个银锅，在一旁炒起茶来。

不过她十分注意劳逸结合，炒上一锅后便休息一阵。一天下来炒出来的绿茶只得叶鸿盛的四分之一。

作为制茶老师傅，制出来的茶如何，自己泡来喝一喝就能品出其中细微的差别。

所以哪怕这茶刚炒出来，还有所谓的“火气”；而去年炒制的明前茶早已成了“陈茶”，叶鸿盛歇息的时候，把自己去年炒制的茶，以及刚才炒制以、叶雅茗炒制的各泡了一杯来品品，还是能感觉到了此中的差异。

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