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林季没打算去酒楼,今儿个暂时没事,就干脆回家自己动手下厨,他自认为自己的厨艺不比那些酒楼的大厨差,按鲁聪的话说,林季要是开个酒楼,绝对会火遍大秦。
打发鲁聪去买了五斤五花肉,又让他去如意楼切了几斤酱牛肉。
带着道士回到家之后,让道士在院子里坐着,林季就开始动起手来。
在厨房中找出花椒香叶等香料,放到小布包里备用。
顺便把米饭蒸上。
鲁聪很快就买肉回来了。
林季将肉皮用干锅烫过之后,挂掉黑泥,下锅焯水。
再将肉切成大小均等的小块。
炒糖色、下料、下肉、加水,开始熬煮。
又嫌弃灶火不够大,还用灵气催动火焰。
不到半个时辰,红烧肉的香气就已经从厨房里,沿着小院飘到了街上。
在敞开的院门外,不少路边摆摊的商贩,都频频朝着院子里探头。
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