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陈夏月挂掉了电话之后就拿出了糯米粉出来,既然要做叶粑的话那就得准备好材料了。
一半做椰子叶粑包裹的馅料就是椰丝椰蓉的,陈夏月现在手上没有椰子,她想了想就去外面椰子摊那边买了两个五个椰子。
她将两个椰子给开了,椰汁装起来放好然后破开椰子,看着里面比较肥厚的椰肉很满意。
陈夏月用刨丝刀将椰肉给刨成丝,稍微再切碎一点之后就加入糖等调味料,一会儿就可以直接包了。
当然椰丝椰蓉陈夏月一部分是没有稍微炒干水分的,原汁原味的加入糖搅拌就可以了,另一部分她放到锅里稍微炒干水分。
然后陈夏月又炒了花生碾成花生碎,加入核桃碎、芝麻和糖搅拌,也做成了另一份馅料。
馅料准备好了以后陈夏月就开始和面了,糯米粉里加入少许的糖之后就和成面团,然后大面团分成小面团再一个一个的包裹住馅料。
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