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第328章 卤猪头

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南方这边是不会有北方那边的冰天雪地的,冬天的时候虽然也冷,但是温度并不够保存鲜肉。

所以杀年猪都是在腊月二十七二十八的时候杀的,甚至有时候还会是腊月二十九的时候杀年猪,这样腊月三十的当天就可以吃上肉了,还很新鲜。

陈夏月今年倒是准备了不少的菜,像是院子里她种的有甜椒、胡萝卜、白萝卜、西兰花、卷心菜之类的蔬菜,而其他的亲戚家里也种了不少的蔬菜,像油麦菜、油菜心、芥菜、上海青、鸡毛菜、大白菜等等之类的各种蔬菜。

陈夏月还准备了不少的海鲜,都是借口是张程岳他们寄回来的,但说多也不算太多,足够吃几天而已。

除此之外就是杀鸡杀鸭杀鱼了,杀年猪之后陈夏月也跟着准备了鸡鸭鱼这些肉了。家里养了一只鸡,但是没有养鸭子,所以陈夏月买了一只准备大年夜的时候做一道烤鸭。

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