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沈桂芳闻言嫣然一笑道：“客官想吃点啥？”

哥舒旅踌躇道：“这儿不是塞外，不知是否有肥羊肉？”

沈桂芳大笑道：“中原不比塞外，牛肉可是稀罕物，羊肉却只寻常，只要有钱就能吃。”

说罢唤来小二王黑子，那个五十来岁的罗锅，嘴叨着根旱烟枪，发出难闻又呛人的烟味来。

哥舒旅也喜抽烟，可是他是何等身份，抽的是关东最好的烟叶，自然味道香醇。

老儿斜了他一眼道：“请客官去羊圈挑只宰吧，活杀正好请客。”

哥舒旅大笑道：“要的，俺就宰只大活羊，想必也能吃得掉。”

于是便挑了大肥羊，可是江湖黑话中宰羊也有宰客的意思，即遇到凯子时狠宰一刀。

因此肥羊也是各路江湖人物看中的耙子，也叫大肥牯，即待宰的客人。

有人看中其钱财，有人甚至连其命都要。

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